Turquie : Guide de voyage complet
Découvrez la Turquie : Istanbul, Cappadoce, plages, cuisine turque et tout ce qu'il faut pour planifier votre voyage entre Europe et Asie.
Pourquoi visiter la Turquie
La Turquie est le carrefour entre l'Europe et l'Asie, entre l'Orient et l'Occident. Istanbul est l'une des villes les plus impressionnantes du monde, la Cappadoce semble venir d'une autre planète, et les côtes égéenne et méditerranéenne rivalisent avec la Grèce à des prix bien inférieurs.
Les meilleures destinations
Istanbul
Sainte-Sophie, la Mosquée bleue, le Grand Bazar, le palais de Topkapi, une croisière sur le Bosphore... Istanbul est une ville qui se vit avec tous les sens.
Budget quotidien : 40-80€
Cappadoce
Paysages lunaires, cités souterraines, églises troglodytes et le célèbre vol en montgolfière au lever du soleil (à partir de 150€). Göreme est la base idéale.
Budget quotidien : 35-70€
Côte égéenne
Éphèse, Pamukkale (piscines de travertin), Bodrum et Fethiye. Nature, histoire et plages magnifiques.
Budget quotidien : 30-60€
Antalya
La Riviera turque. Plages, vieille ville (Kaleiçi), cascades et ruines de Perge et d'Aspendos.
Budget quotidien : 30-60€
La gastronomie turque
- Kebab — Bien plus que ce que vous connaissez. Iskender, Adana, döner, shish...
- Baklava — Pâtisserie à la pistache et au miel, le roi des desserts
- Pide — La « pizza turque » en forme de barque
- Mantı — Raviolis turcs au yaourt et à la sauce tomate
- Lahmacun — Fine galette de viande hachée
- Gözleme — Crêpe farcie au fromage et aux épinards
- Çay — Le thé turc, offert partout
- Simit — Couronne de pain au sésame, le snack de rue par excellence
Budget
| Catégorie | Routard | Moyen | Confort | |-----------|---------|-------|---------| | Hébergement | 10-25€ | 30-70€ | 80-200€ | | Nourriture | 5-12€ | 15-30€ | 30-60€ | | Transport | 3-8€ | 10-20€ | 20-50€ | | Total/jour | 18-45€ | 55-120€ | 130-310€ |
Conseils pratiques
Conseil
L'Istanbulkart (carte de transport d'Istanbul) coûte 50 TL et vous fait économiser jusqu'à 50% sur le métro, le tramway, le ferry et le bus.
- E-visa — La plupart des pays ont besoin d'un e-visa en ligne (rapide et facile)
- Livre turque — La monnaie faible rend la Turquie très abordable pour les Européens
- Marchandage — Incontournable au Grand Bazar et dans les marchés
- Ramadan — Soyez respectueux si vous voyagez pendant le Ramadan. Les restaurants touristiques restent ouverts
- Code vestimentaire — Couvrez épaules et genoux dans les mosquées. Les femmes doivent se couvrir les cheveux
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