Guida completa di viaggio a Cartagena: Città murata, spiagge del Caribe e cucina colombiana

Perché visitare Cartagena

Cartagena de Indias è la perla del Caribe colombiano. Una città murata patrimonio dell'umanità con chiese coloniali, balconi adornati di buganvillee e piazze in pietra, circondata da acque turchesi e una vibrante cultura afro-colombiana. È romantica, colorata e esplode di ritmi di salsa.

Migliore periodo per visitare

• Dicembre–Marzo: Stagione secca. 28–32°C, cieli soleggiati, brezze leggere. Stagione turistica di punta con prezzi più alti.
• Aprile–Maggio: Stagione di transizione. Piogge occasionali, poche folle, ancora caldo.
• Giugno–Novembre: Stagione umida. Tempeste pomeridiane (di solito brevi), ma prezzi più bassi e folle più sottili. Ottobre–Novembre sono i mesi più umidi.
• Tutto l'anno: Cartagena è tropicale. Le temperature rimangono tra i 27 e i 33°C tutto l'anno. L'umidità è costantemente alta.

Principali attrazioni

La Città Murata (Ciudad Amurallada)

• Mura della città: Cammina sui 13 km di baluardi costruiti tra il XVI e il XVIII secolo per difendersi dagli attacchi dei pirati. Gratuito, sempre aperto. Migliore al tramonto da Baluarte de Santo Domingo.
• Piazza di Santo Domingo: Piazza animata con ristoranti all'aperto e la scultura in bronzo di Botero "La Gorda". Perfetta per osservare la gente.
• Palazzo dell'Inquisizione: Edificio coloniale che ospita un museo dell'Inquisizione spagnola. COP 25,000 (~€5,50). Storia affascinante e disturbante.
• Chiesa e Monastero di San Pedro Claver: Chiesa e convento gesuiti dedicati al "Schiavo degli Schiavi". COP 18,000 (~€4).

Castillo San Felipe de Barajas

• Castillo San Felipe: Il più grande forte spagnolo coloniale delle Americhe, costruito nel 1536. COP 33,000 per i colombiani, COP 50,000 (~€10) per i visitatori internazionali. Esplora i tunnel sotterranei. Visita nel mattino prima che il caldo raggiunga il picco. Consiglio 1,5 ore.

Isole e spiagge

• Isole del Rosario: Arcipelago a 45 km dalla costa con acque cristalline del Caribe. Gite di un giorno partono da Muelle de la Bodeguita. COP 80,000–150,000 (~€18–34) comprensivo del traghetto, l'ingresso alle isole e la colazione. Affitto di attrezzature per il snorkeling ~COP 30,000.
• Playa Blanca (Isla Barú): Spiaggia di sabbia bianca del Caribe. COP 60,000–100,000 per una gita di un giorno. Molto affollata ma bella. È anche possibile soggiornare in cabañas di base.

Quartieri

• Getsemaní: Un tempo un quartiere difficile, ora è il barrio più cool di Cartagena. Arte di strada (inizia alla Plaza de la Trinidad), ostelli, bar con tetto e Café Havana per la musica di salsa dal vivo ogni sera.
• San Diego: Sezione più tranquilla della città murata. Alberghi di lusso, gallerie d'arte e ristoranti intimi. La Plaza de San Diego è una delle piazze più belle.
• Bocagrande: La striscia di spiaggia moderna con alberghi di lusso e ristoranti di catena. Buona per l'accesso alla spiaggia ma manca di charme coloniale.

Come muoversi

• A piedi: La città murata e Getsemaní sono compatte e meglio esplorate a piedi. Tutto all'interno delle mura è a 20 minuti a piedi.
• Tassi: Viaggi brevi COP 8,000–15,000 (~€2–3,50). Città murata a Bocagrande COP 10,000–15,000. Concorda il prezzo prima di salire; i metri sono raramente utilizzati.
• Uber/InDriver: Disponibili e spesso più economici dei tassi. COP 6,000–12,000 per viaggi in città.

Da Aeroporto Rafael Núñez (CTG) alla città murata (3 km):

• Tassi: COP 15,000–20,000 (~€3,50–4,50), 10–20 minuti a seconda del traffico. Fermo prezzo dall'area dei tassi dell'aeroporto.
• Uber: COP 10,000–15,000.

Cucina del Caribe colombiano

• Ceviche: Pesce fresco o gamberi marinati in succo di lime con cipolla, pomodoro e coriandolo. COP 25,000–45,000 nei ristoranti. La Cevichería sulla Calle Stuart è la più famosa di Cartagena (aspetta le code). El Boliche Cebichería è un'alternativa decente.
• Arepa de Huevo: Torta di mais fritta ripiena di uovo. COP 3,000–5,000 dai venditori ambulanti. Un sostentamento cartaginese per la colazione.
• Cazuela de Mariscos: Zuppa cremosa di frutti di mare. COP 35,000–55,000. Prova a La Mulata a Getsemaní.
• Frutta fresca: Le palenqueras (donne afro-colombiane in abito tradizionale) vendono ciotole di frutta fresca per le strade. Mango, papaya, maracuyá. COP 5,000–10,000.
• Mercato di Bazurto: Il mercato locale autentico di Cartagena. Non turistico. Prodotti freschi, pesce fritto, succhi di frutta. Migliore visitato con un guida. Interno a Bazurto è una cucina del chef all'interno del mercato (menu degustazione ~COP 90,000).

Consigli pratici

• Visa: I cittadini del Regno Unito, dell'Unione Europea, degli Stati Uniti, del Canada e dell'Australia possono entrare in Colombia senza visto per fino a 90 giorni (estendibile a 180 giorni).
• Moneta: Peso colombiano (COP). £1 ≈ COP 5,500. Dollari statunitensi accettati in alcuni negozi turistici a tassi poveri. Bancomat disponibili ovunque; ritira in COP.
• Sicurezza: La città murata, Getsemaní e San Diego sono generalmente sicure. Evita di camminare da solo la sera tardi fuori dalle zone turistiche. Non esibire gioielli o telefoni costosi.
• Negoziazione: Attesa a mercati e con venditori ambulanti. Non appropriato nei ristoranti o nelle boutique.
• Acqua: Bevi acqua imbottigliata. L'acqua del rubinetto non è sicura in Cartagena.
• Venditori ambulanti: Sarai avvicinato costantemente. Un "no, grazie" educato è sufficiente. Non sentirti costretto.