Istanbul è l'unica città al mondo a estendersi su due continenti. Divisa tra Europa e Asia dallo stretto del Bosforo, questa metropoli di 16 milioni di abitanti è un'esplosione travolgente di storia, cultura e sapori.
Qui le moschee ottomane convivono con i grattacieli moderni, gli antichi bazar con le gallerie d'arte contemporanea, il profumo del kebab con le caffetterie di terza generazione. Da Sultanahmet a Kadikoy, ogni quartiere ha una sua personalità unica.
Questa guida copre tutto ciò di cui hai bisogno: le moschee e i palazzi imperdibili, dove trovare il miglior cibo turco, come muoversi e i consigli per contrattare al Gran Bazar come un abitante del posto.
Cosa vedere e fare
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1.Santa Sofia
Da non perdere
Il capolavoro dell'architettura bizantina. Costruita nel 537 d.C. come cattedrale, convertita in moschea, poi in museo, è tornata a essere una moschea nel 2020. La sua cupola di 55 metri sfida la gravità e continua a stupire dopo 1.500 anni.
Gratis24 ore (chiusa durante le 5 preghiere giornaliere, circa 30 minuti ciascuna)1-1.5hSultanahmet, Fatih
L'ingresso è gratuito (è una moschea attiva). Le donne devono coprirsi il capo (foulard gratuiti all'ingresso). Evitare il venerdì a mezzogiorno (ora della preghiera). Arrivare di prima mattina per evitare la folla.
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2.Moschea Blu (Sultan Ahmed)
Da non perdere
Famosa per le oltre 20.000 piastrelle blu di İznik che decorano i suoi interni. Con 6 minareti e una cascata di cupole, è la risposta ottomana a Santa Sofia, proprio di fronte alla piazza. Recentemente restaurata.
Gratis8:30-11:30, 13:00-14:30, 15:30-16:45 (variabile)30-45minSultanahmet, Fatih
Chiusa ai visitatori durante le preghiere (5 volte al giorno, circa 30 minuti). Togliere le scarpe e vestirsi con modesta decenza. Orari migliori: tra le preghiere del mattino. Sempre gratuita.
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3.Palazzo Topkapi
Da non perdere
La residenza dei sultani ottomani per 400 anni. Un complesso di cortili, padiglioni, giardini e il famoso Harem. Le collezioni includono il Diamante del Cucchiaio, le reliquie islamiche e una vista spettacolare sul Bosforo.
Palazzo: 750TL (~$22), Harem: 400TL (~$12)9:00 - 18:00 (chiuso il martedì)3-4hCankurtaran, Fatih
Acquistate il biglietto combinato palazzo + harem. L'Harem ha orari limitati: visitatelo per primo. Calcolate almeno 3 ore. La sezione delle reliquie islamiche è straordinaria.
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4.Gran Bazar
Da non perdere
Uno dei mercati coperti più grandi e antichi del mondo, con oltre 4.000 negozi distribuiti su 61 strade. Qui si vende di tutto: tappeti, ceramiche, gioielli, spezie, lanterne, pelletteria. Un labirinto di colori e aromi.
Gratis (ingresso)8:30 - 19:00 (chiuso la domenica)2-3hBeyazit, Fatih
La contrattazione è d'obbligo: partite dal 50% del prezzo richiesto. Non comprate nei primi negozi (sono i più costosi). Le migliori offerte si trovano nelle vie interne. Attenzione alle imitazioni.
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5.Basilica Cisterna
Da non perdere
Un palazzo sotterraneo del VI secolo con 336 colonne riflesse nell'acqua. Costruita da Giustiniano I per rifornire d'acqua il Grande Palazzo. Le due colonne con le teste di Medusa rimangono il mistero più affascinante del sito.
450TL (~$13)9:00 - 19:0030-45minAlemdar, Fatih
Recentemente ristrutturata con un'illuminazione spettacolare e musica d'ambiente. Le file possono essere lunghe: acquistate i biglietti online. Una fresca fuga in estate. Da combinare con Santa Sofia (a 2 minuti di distanza).
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6.Torre di Galata
Da non perdere
Una torre genovese del XIV secolo che domina lo skyline di Beyoglu. Dai suoi 67 metri di altezza, godetevi una vista panoramica a 360 gradi sul Corno d'Oro, sul Bosforo e sulla penisola storica.
650TL (~$19)8:30 - 23:0030min-1hBeyoglu
Le file possono essere lunghissime: acquistate i biglietti online. Il tramonto è il momento migliore. Se non volete pagare, le terrazze dei caffè vicini offrono viste simili.
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7.Bazar delle Spezie
Da non perdere
Più piccolo e gestibile del Gran Bazar, questo mercato a forma di L vicino al ponte di Galata è una festa per i sensi: montagne di spezie, tè, delizie turche, frutta secca e zafferano.
Gratis (ingresso)8:00 - 19:30 (chiuso la domenica)1hEminonu, Fatih
I prezzi sono più fissi rispetto al Gran Bazar, ma si può comunque trattare un po'. Comprate tè turco, lokum (delizie turche) e spezie come souvenir. I negozi all'esterno sono più economici.
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8.Moschea di Solimano
Da non perdere
Il capolavoro dell'architetto Sinan, considerata da molti locali la moschea più bella di Istanbul. Meno turistica della Moschea Blu ma altrettanto suggestiva, con una magnifica vista sul Corno d'Oro dai suoi giardini.
Gratis9:00 - 17:30 (chiusa durante le preghiere)45min-1hSuleymaniye, Fatih
Molto meno affollata di Sultanahmet. I giardini sul retro offrono le migliori viste sulla città. Sempre gratuita. I ristoranti vicini servono kebab a prezzi locali.
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9.Viale Istiklal
Da non perdere
La principale arteria della Istanbul moderna. 1,4 km di strada pedonale con negozi, ristoranti, gallerie, chiese e il nostalgico tram rosso. Commerciale di giorno, si trasforma nel fulcro della vita notturna dopo il tramonto.
Gratis24/71-2hBeyoglu
Iniziate dalla Torre di Galata e salite fino a Piazza Taksim. Le stradine laterali ospitano i bar e le meyhane (taverne) migliori. Il Passaggio dei Fiori (Cicek Pasaji) merita una sosta.
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10.Crociera sul Bosforo
Da non perdere
Navigare lo stretto tra Europa e Asia è una delle esperienze più speciali di Istanbul. Passerete accanto a palazzi ottomani, forttezza, ville in legno (yalis) e ai due ponti continentali.
Traghetto pubblico: 75TL (~$2), Tour privato: 200-500TL (~$6-15)Traghetto lungo: partenza alle 10:35 da Eminonu2-6 ore a seconda dell'opzioneEminonu, Fatih
Il traghetto pubblico da Eminonu (tratta lunga, 6 ore andata e ritorno) è molto più economico dei tour privati. La crociera breve di 2 ore va bene se avete poco tempo. Il tramonto è magico.
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11.Quartiere di Balat
Da non perdere
Il quartiere più colorato e fotografato di Istanbul. Case ottomane dipinte, vicoli acciottolati, caffè vintage e una sinagoga storica. L'antico quartiere ebraico-greco è diventato il preferito di Instagram.
Gratis24/72-3hBalat, Fatih
Passeggiate senza meta tra le strade in pendenza: ogni angolo è fotogenico. Kiremit Caddesi è la via più colorata. I caffè locali servono colazioni turche incredibili. Da combinare con Fener (il quartiere greco adiacente).
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12.Kadikoy (Lato asiatico)
Da non perdere
Attraversare in traghetto per raggiungere l'Asia è un'esperienza in sé. Kadikoy è il quartiere più bohémien e autentico di Istanbul: mercato rionale, cibo incredibile, murales, birrerie artigianali e zero turisti.
Traghetto: 15TL (~$0.45)Traghetti fino alle 23:003-4hKadikoy (lato asiatico)
Il traghetto da Eminonu a Kadikoy dura 25 minuti e i panorami sono praticamente gratuiti. Esplorate il mercato di Gunesli Bahce e la via dei bar (Kadife Sokak). Il cibo qui è migliore e più economico rispetto al lato europeo.
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13.Bagno turco (Hamam)
Da non perdere
Il bagno turco è un'esperienza culturale imperdibile. Ci si lava, si riceve uno scrub con un guanto esfoliante (kese), ci si risciacqua con acqua calda e si può aggiungere un massaggio. Ne uscirete rigenerati. Una tradizione ottomana di oltre 500 anni.
Bagno base: 500-1500TL (~$15-45), Con massaggio: 1000-2500TL (~$30-75)Variabile a seconda dell'hamam, generalmente 8:00 - 22:001-2hVari (Sultanahmet, Beyoglu, Beşiktaş)
Cagaloglu Hamami e Kilic Ali Pasa Hamami sono i più autentici. Ayasofya Hurrem Sultan è il più turistico ma bellissimo. Portate il costume da bagno se siete timidi. Prenotate in anticipo.
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14.Palazzo Dolmabahce
Il palazzo più opulento di Istanbul, costruito nel XIX secolo per rivaleggiare con Versailles. Un connubio di stili barocco, rococò e neoclassico. La sua scalinata di cristallo e il lampadario da 4,5 tonnellate nella sala principale lasciano senza fiato.
Combinato: 650TL (~$19)9:00 - 18:00 (chiuso il lunedì)2hBesiktas
Le visite sono solo guidate (incluse nel biglietto d'ingresso). Due sezioni: Selamlik (ufficiale) e Harem. Acquistate il biglietto combinato. Vietato fotografare all'interno.
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15.Isole dei Principi
Un arcipelago di 9 isole nel Mar di Marmara dove le automobili sono bandite. Büyükada, la più grande, vanta ville vittoriane, foreste di pini e spiagge. Una fuga perfetta dal caos della città.
Traghetto: 40TL (~$1.20), Bici: 50-100TL (~$1.50-3)Traghetti ogni 1-2 ore dalle 6:45Intera giornataIsole nel Mar di Marmara
Andate a Büyükada (la più grande e popolare). Il traghetto da Kabatas impiega 1,5 ore. Noleggiate una bicicletta per esplorarla. Evitate i fine settimana (affollatissimi). Portate il costume da bagno in estate.
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16.Chiesa di Chora (Moschea di Kariye)
I mosaici e gli affreschi bizantini del XIV secolo qui custoditi sono i meglio conservati al mondo. Rivaleggia con Santa Sofia in bellezza artistica, sebbene sia molto meno conosciuta. Riconvertita in moschea nel 2020.
Gratis9:00 - 17:00 (chiusa durante le preghiere)45minEdirnekapi, Fatih
Un po' fuori mano (quartiere di Edirnekapi) ma vale il viaggio. Da combinare con le Mura Teodosiane. Molti meno turisti rispetto a Sultanahmet. Portate un foulard (è una moschea).
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17.Torre di Leandro (Kız Kulesi)
Una minuscola isola con una torre in mezzo al Bosforo, uno dei simboli più romantici di Istanbul. Originariamente bizantina, è servita da faro, ospedale e caserma. La leggenda narra che un sultano vi segregasse la figlia.
Raggiungibile in barca da Üsküdar (lata asiatico). Il momento migliore è al tramonto. Recentemente ristrutturata con ristorante e caffè. La vista sullo skyline europeo è incredibile.
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18.Collina di Pierre Loti
Una collina con viste spettacolari sul Corno d'Oro. Prende il nome dallo scrittore francese che frequentava questo posto. La funivia da Eyüp impiega 3 minuti e il panorama al tramonto è tra i migliori della città.
Prendete la funivia da Eyüp (quartiere storico con la Moschea di Eyüp Sultan). Bevete un tè turco sulla terrazza. Da combinare con il suggestivo cimitero ottomano sulla collina.
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19.Ortaköy
Un antico villaggio di pescatori trasformato in quartiere alla moda sotto il Ponte sul Bosforo. La piccola moschea di Ortaköy di fronte al ponte è una delle immagini più belle di Istanbul. Mercato artigianale nel fine settimana.
Kumpir: 150-200TL (~$4-6)Mercato: sabato e domenica1.5-2hOrtaköy, Beşiktaş
Venite al tramonto per la foto iconica della moschea con il ponte. Provate il kumpir (patata gigante al forno ripiena), la specialità locale. Mercato artigianale nei fine settimana.
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20.Miniatürk
Un parco all'aperto con 135 modelli in scala (1:25) dei monumenti più importanti della Turchia e dell'Impero Ottomano. Perfetto per le famiglie e per farsi un'idea di ciò che il paese offre.
120TL (~$3.50)9:00 - 18:001.5-2hSütlüce, Beyoglu
Ottimo se viaggiate con bambini o se non avete tempo di visitare tutta la Turchia. Situato sul Corno d'Oro, da combinare con Eyüp e Pierre Loti.
Itinerario consigliato
1
Sultanahmet: il cuore storico
Primo giorno dedicato alla penisola storica dove si concentrano i monumenti più importanti. Tutto è fattibile a piedi.
09:00Santa Sofia1.5h
10:30Moschea Blu45min
11:30Basilica Cisterna45min
12:30Pranzo a Sultanahmet1h
13:30Palazzo Topkapi3h
16:30Tè turco con vista sul Bosforo30min
17:00Ippodromo e Parco di Gülhane1h
19:00Cena a Kumkapi (quartiere dei pescatori)2h
Consigli
• Acquistate il Museum Pass Istanbul (1500TL, 5 giorni) se visitate più di 3 musei/palazzi
• Santa Sofia e la Moschea Blu si fronteggiano: iniziate da Santa Sofia prima dell'arrivo della folla
2
Bazar, Solimano e quartieri colorati
Una giornata tra bazar, la moschea più bella e i quartieri più fotogenici di Istanbul.
09:00Gran Bazar2.5h
11:30Moschea di Solimano1h
12:30Pranzo con vista nei giardini di Solimano1h
14:00Quartieri di Balat e Fener2.5h
17:00Funivia per Pierre Loti (tramonto)1.5h
18:30Bazar delle Spezie45min
19:30Cena a Eminonu (balik ekmek al ponte)1h
Consigli
• Il Gran Bazar è chiuso la domenica, organizzatevi di conseguenza
• Balat è perfetto nel pomeriggio quando la luce è ideale per le foto
3
Beyoglu, Galata e hamam
Una giornata dedicata alla Istanbul moderna: Galata, Istiklal e l'esperienza del bagno turco.
09:00Torre di Galata45min
10:00Colazione turca a Karakoy1h
11:00Viale Istiklal e passaggi storici2h
13:00Pranzo in una meyhane (taverna)1.5h
14:30Museo d'Arte Moderna di Istanbul1.5h
16:30Bagno turco (hamam)2h
19:30Cena e vita notturna a Beyoglu3h
Consigli
• Prenotate l'hamam in anticipo, soprattutto nei fine settimana
• Le meyhane migliori (taverne con raki e meze) si trovano nei vicoli laterali di Istiklal
4
Lato asiatico e Bosforo
Attraversate in traghetto verso l'Asia e scoprite la Istanbul che non compare nelle guide turistiche.
09:30Traghetto da Eminonu a Kadikoy25min
10:00Mercato di Kadikoy e colazione1.5h
11:30Passeggiata lungo la costa di Moda1.5h
13:00Pranzo a Kadikoy1h
14:30Traghetto per Üsküdar + Torre di Leandro1.5h
16:30Crociera sul Bosforo (tramonto)2h
19:00Ortaköy (cena + kumpir)1.5h
Consigli
• Il traghetto da Eminonu a Kadikoy è una delle migliori esperienze quasi gratuite: 15TL per panorami mozzafiato
• Kadikoy è dove mangiano i locali: i prezzi sono la metà rispetto a Sultanahmet
Gastronomia
La cucina turca è considerata una delle tre grandi tradizioni culinarie del mondo (insieme a quella francese e cinese). A Istanbul potrete provare di tutto, dai leggendari kebab ai meze raffinati, colazioni epiche e dolci celestiali. Mangiare qui è economico, delizioso e abbondante.
🍽️ Kebab (doner, iskender, adana)
Il doner è carne cotta su uno spiedo verticale e tagliata a fette sottili. L'iskender prevede salsa di pomodoro e yogurt sul pane. L'adana è carne macinata piccante cotta alla griglia su spiedi. Ogni regione ha la sua versione e sono tutte incredibili.
Bayramoglu Doner (Aksaray) per il miglior doner. Imam Cagdas per l'iskender. Zubeyir Ocakbasi (Beyoglu) per il kebab alla griglia.
🍽️ Baklava
Strati di pasta fillo croccante con pistacchi o noci, bagnati nello sciroppo di miele. Il dolce simbolo della Turchia. Il baklava migliore proviene da Gaziantep, e i negozi di Istanbul specializzati ne importano la tradizione.
Karakoy Gulluoglu: il baklava più famoso di Istanbul, aperto 24 ore su 24. Hafiz Mustafa (1864) a Eminonu.
🍽️ Simit
Il ciambellano turco: un pane circolare ricoperto di sesamo, croccante fuori e morbido dentro. Si mangia a qualsiasi ora e costa meno di $1. Lo street food più onnipresente in Turchia.
Qualsiasi carretto di simit per strada (i migliori sono a Eminonu e Karakoy). Simit Sarayi per una versione gourmet.
🍽️ Lahmacun
La 'pizza turca': focaccia sottile e croccante guarnita con carne macinata, pomodoro, cipolla e spezie. Arrotolata con limone, prezzemolo e lattuga. Veloce, economica e crea dipendenza.
Borsam Tasfirin (Fatih): sempre in fila, sempre di qualità. Halil Lahmacun a Kadikoy.
🍽️ Pide
Focaccia a forma di barca ripiena di formaggio, carne, uova o verdure. Simile alla pizza ma più soffice. Ogni regione ha la sua versione: quella con formaggio e uova è la classica.
Fatih Karadeniz Pidecisi: la migliore pide in stile Mar Nero a Istanbul. Hala (Eminonu).
🍽️ Manti
Ravioli turchi: piccoli fagottini di pasta ripieni di carne, serviti con yogurt all'aglio e salsa di burro alla paprika. Un piatto confortante e unico.
Ozkonak Manti Evi (Kadikoy). I migliori manti fatti in casa della città.
🍽️ Colazione turca (kahvalti)
La colazione turca è un banchetto: vari formaggi, olive, pomodori, cetrioli, miele con kaymak (crema di latte), uova (menemen), pane fresco e tè nero illimitato. Può durare 2 ore.
Van Kahvalti Evi (Beyoglu): leggendaria colazione in stile Van. Cuma (Beyoglu). Kadikoy offre molte opzioni locali.
🍽️ Borek
Fagottini di pasta fillo ripieni di formaggio, spinaci o carne. Consumati a colazione o come spuntino. Si trovano arrotolati (sigara boregi), a strati (su boregi) o a spirale.
Vefa Bozacisi (Fatih) serve il classico borek. Qualsiasi panificio di quartiere li prepara freschi la mattina.
🍽️ Tè turco (cay)
Il tè nero turco servito in bicchieri a forma di tulipano è la bevanda nazionale. Consumato a tutte le ore: a colazione, dopo i pasti, mentre si lavora, mentre si contratta. Rifiutare il tè in Turchia è quasi un'offesa.
Ovunque: vi offriranno tè gratuito nei negozi del Gran Bazar. I giardini da tè lungo il Bosforo offrono la cornice ideale.
🍽️ Caffè turco
Preparato in un cezve (pentolino di rame) lasciando i fondi all'interno. Denso, forte e servito con un bicchiere d'acqua e un lokum (delizia turca). Ordinate 'orta' (mediamente dolce) per iniziare.
Mandabatmaz (Beyoglu): leggendario caffè turco. Kurukahveci Mehmet Efendi (Eminonu) per comprare il caffè macinato.
🍴 Ristoranti consigliati
Karakoy GulluogluStorico negozio di baklava
100-200TL (~$3-6)
Aperto 24 ore. Ordinate il mix di pistacchio. La fila vale la pena. Portatene un po' in albergo.
Zubeyir OcakbasiKebab alla griglia di alto livello
300-500TL (~$9-15)
A Beyoglu. L'adana kebab e le costine sono spettacolari. Prenotate per cena.
Ciya SofrasiCucina anatolica casalinga
200-400TL (~$6-12)
A Kadikoy (lato asiatico). Piatti diversi ogni giorno basati su ricette regionali. La scelta di molti critici per il miglior cibo turco autentico di Istanbul.
Hafiz Mustafa 1864Pasticceria e ristorante storico
150-350TL (~$4.50-10)
A Eminonu. Baklava, künefe, gelato turco e piatti ottomani. Delizioso per una pausa pomeridiana. Molteplici sedi.
Sur OcakbasiKebab curdo alla griglia
250-450TL (~$7.50-13)
A Sultanahmet. Autentico kebab della Turchia sud-orientale. Il kaburga (costine) è incredibile. Ottimo rapporto qualità-prezzo per la zona.
Van Kahvalti EviColazione turca
200-350TL (~$6-10)
A Beyoglu. La migliore colazione turca di Istanbul. Arrivate presto nei fine settimana o non troverete un tavolo. Il menu completo è per 2 persone.
Balik Ekmek (Ponte di Galata)Panino con pesce di strada
80-120TL (~$2.50-3.50)
Le barche vicino al Ponte di Galata servono panini con pesce appena grigliato. Non è gourmet ma l'esperienza è unica. Da abbinare a un bicchiere di succo di rapa (salgam).
AsitaneCucina imperiale ottomana
500-800TL (~$15-24)
Vicino alla Chiesa di Chora. Ricette recuperate dagli archivi del Palazzo Topkapi. Un'esperienza gastronomica storica unica.
Quartieri e zone
Sultanahmet
storico
La penisola storica dove si concentrano i monumenti più importanti: Santa Sofia, la Moschea Blu, Topkapi, la Cisterna. La zona più turistica ma anche la più essenziale.
Ideale per: monumenti, storia, prima visita
Santa SofiaMoschea BluPalazzo TopkapiBasilica CisternaIppodromo
Beyoglu & Galata
moderno
La Istanbul moderna. La Torre di Galata, Viale Istiklal, gallerie d'arte, bar sui tetti e la migliore vita notturna. Il ponte tra il passato storico e il presente contemporaneo.
Ideale per: vita notturna, shopping moderno, gallerie, ristoranti
Torre di GalataViale IstiklalMuseo d'Arte ModernaCicek PasajiKarakoy
Kadikoy (Lato asiatico)
bohémien
Il quartiere più autentico di Istanbul. Mercati rionali, cibo incredibile a prezzi locali, murales, birrerie artigianali e zero turisti. Il viaggio in traghetto è parte dell'esperienza.
Mercato di KadikoyKadife Sokak (via dei bar)Costa di ModaStreet art
Balat & Fener
artistico
I quartieri più colorati e fotografati. Case ottomane dipinte, strade in pendenza, caffè retrò, sinagoghe storiche e chiese greche. La pupilla di Instagram a Istanbul.
Case colorate su Kiremit SokakLiceo Greco Ortodosso di FenerCaffè vintageMoschea di Hirka-i Serif
Beşiktaş
locale
Quartiere vivace tra Ortaköy e il Bosforo. Sede del Palazzo Dolmabahçe, dei mercati del pesce e della passione calcistica (Beşiktaş JK). Autentica vita locale con viste sul Bosforo.
Ideale per: palazzi, atmosfera locale, passeggiate sul lungomare
Palazzo DolmabahçeMercato del pesce di BeşiktaşOrtaköyPonte sul Bosforo
Eminonu & Fatih
tradizionale
La Istanbul profonda e conservatrice. I bazar (Gran Bazar, Bazar delle Spezie), la Moschea di Solimano e un labirinto di strade in cui vive la tradizione ottomana.
Ideale per: bazar, shopping tradizionale, street food, moschee
Gran BazarBazar delle SpezieMoschea di SolimanoPonte di Galata
Come spostarsi
Aeroporto di Istanbul (IST)
Trasporto
Durata
Prezzo
Metro M11
L'opzione più economica e veloce. Si collega alla linea M2 a Gayrettepe. Attiva dalle 6:00 a mezzanotte.
45-55 minuti per il centro
40TL (~$1.20)
Havaist (autobus)
Autobus diretto per Taksim, Sultanahmet e altri punti. Servizio 24 ore su 24. Comodo con i bagagli.
60-90 min
140TL (~$4)
Taxi
Solo taxi con tassametro. Assicuratevi che lo accendano. BiTaksi (app) è il modo più sicuro per chiamare un taxi.
45-75 min
500-800TL (~$15-24)
Trasporto pubblico
Istanbul dispone di metropolitana, tram, funicolare, funivia e traghetti. L'Istanbulkart (carta ricaricabile) funziona su tutti i mezzi e costa 50TL (~$1.50) più le ricariche. Ogni corsa costa circa 15TL (~$0.45) con trasferimenti gratuiti.
Acquistate un Istanbulkart appena arrivate: funziona su metro, tram, traghetti e autobus. Disponibile alle macchinette della metro e nei chioschi
Il tram T1 (Kabatas-Bagcilar) collega tutte le principali attrazioni turistiche: Sultanahmet, Eminonu, Karakoy, Kabatas
I traghetti tra Europa e Asia sono mezzi pubblici (non turistici): usate il vostro Istanbulkart
Evitate i taxi senza tassametro o quelli che 'si perdono'. Usate l'app BiTaksi per sicurezza
Il traffico di Istanbul è terribile: metropolitana e tram sono sempre più veloci di taxi o autobus durante le ore di punta
Sultanahmet e Beyoglu sono facilmente visitabili a piedi. Tuttavia, Istanbul ha molte colline e le distanze tra i quartieri sono notevoli. Usate i mezzi pubblici tra le varie zone e camminate all'interno di ciascun quartiere.
Consigli pratici
Il periodo migliore per visitare Istanbul è aprile-maggio e settembre-ottobre. L'estate (luglio-agosto) è calda e umida (oltre 35°C). L'inverno è freddo e grigio ma con meno turisti.
La valuta è la Lira turca (TRY). Il tasso di cambio è molto favorevole per europei e americani (~$1 = 34TL). Cambiate i soldi negli uffici di cambio (doviz) a Eminonu o Beyoglu: tariffe migliori rispetto all'aeroporto.
Istanbul è sicura per i turisti. I rischi principali sono i borseggiatori nelle zone turistiche e i tassisti che cercano di sovraccaricare. Usate l'app BiTaksi per i taxi.
La contrattazione è normale e prevista nei bazar e nei negozi turistici. Non contrattate nei ristoranti, nei supermercati o sui mezzi pubblici.
Il tè turco è spesso gratuito nei negozi: accettarlo non vi obbliga a comprare nulla. Godetevelo come parte della cultura.
Vestitevi con modestia per le moschee: spalle e ginocchia coperte. Le donne devono coprirsi il capo (foulard gratuiti disponibili agli ingressi).
L'acqua del rubinetto è potabile ma la maggior parte della gente del posto beve quella in bottiglia. Una bottiglia da 1,5L costa circa 10TL (~$0.30).
Le prese sono di tipo C/F (standard europeo). Non serve alcun adattatore dall'Europa continentale. I visitatori da Regno Unito e Stati Uniti ne avranno bisogno.
La Turchia non fa parte dell'UE o dell'area Schengen. I cittadini di Stati Uniti, UE e Regno Unito non hanno bisogno di visti per soggiorni fino a 90 giorni. Portate il passaporto (le carte d'identità nazionali non sono accettate).
Imparate qualche parola di base: Merhaba (ciao), Tesekkurler (grazie), Lutfen (per favore), Ne kadar? (quanto costa?). I turchi apprezzano molto lo sforzo.