Guide de voyage complet à Cartagène : La ville murée, les plages caribéennes et la cuisine colombienne

Pourquoi visiter Cartagène

Cartagène des Indes est la perle du Caribe colombien. Une ville murée classée au patrimoine mondial de l'UNESCO avec des églises coloniales, des balcons ombragés de bougainvillées et des places pavées, entourée d'eau turquoise et d'une culture afro-colombienne vibrante. Elle est romantique, colorée et éclate de rythmes de salsa.

Meilleur moment pour visiter

• Décembre-Mars : Saison sèche. 28-32°C, ciels ensoleillés, brises légères. Saison touristique de pointe avec des prix plus élevés.
• Avril-Mai : Saison de transition. Pluies occasionnelles, moins de monde, encore chaud.
• Juin-Novembre : Saison pluvieuse. Orages de l'après-midi (généralement courts), mais des prix et des foules plus faibles. Octobre-Novembre sont les mois les plus pluvieux.
• Tout au long de l'année : Cartagène est tropicale. Les températures restent comprises entre 27 et 33°C toute l'année. L'humidité est constamment élevée.

Principaux attractions

La ville murée (Ciudad Amurallada)

• Murs de la ville : Marchez sur les 13 km de remparts construits aux 16e-18e siècles pour se défendre contre les attaques de pirates. Gratuit, toujours ouvert. Meilleur à l'heure du coucher du soleil depuis le Baluarte de Santo Domingo.
• Plaza de Santo Domingo : Carré animé avec des restaurants en plein air et la sculpture en bronze de Botero "La Gorda". Parfait pour regarder les gens.
• Palais de l'Inquisition : Bâtiment colonial abritant un musée de l'Inquisition espagnole. COP 25 000 (~€5,50). Histoire fascinante et troublante.
• Église et couvent de San Pedro Claver : Église jésuite et couvent impressionnants dédiés au "Serviteur des esclaves". COP 18 000 (~€4).

Castillo San Felipe de Barajas

• Castillo San Felipe : Le plus grand fort espagnol colonial des Amériques, construit en 1536. COP 33 000 pour les Colombiens, COP 50 000 (~€10) pour les visiteurs internationaux. Explorez les tunnels souterrains. Visitez le matin avant que la chaleur ne monte. Laissez 1,5 heure.

Îles et plages

• Îles de Rosario : Archipel de 45 km en mer avec des eaux caribéennes cristallines. Bateaux de jour pour partir du Muelle de la Bodeguita. COP 80 000-150 000 (~€18-34) y compris le bateau, l'entrée sur l'île et le déjeuner. Location de matériel de snorkeling ~COP 30 000.
• Playa Blanca (Isla Barú) : Plage blanche de sable de Caribé. COP 60 000-100 000 pour un jour. Busy mais belle. Vous pouvez également rester la nuit dans des cabañas de base.

Quartiers

• Getsemaní : Ancien quartier difficile, maintenant le quartier le plus branché de Cartagène. Art de rue (commencez à la Plaza de la Trinidad), hôtels, bars sur le toit et Café Havana pour la musique de salsa en direct chaque nuit.
• San Diego : Section plus calme de la ville murée. Hôtels de charme, galeries d'art et restaurants intimes. La Plaza de San Diego est l'une des plus jolies places.
• Bocagrande : La bande de plage moderne avec des hôtels de haut standing et des restaurants de chaîne. Bon pour l'accès à la plage mais manque de charme colonial.

Comment se déplacer

• À pied : La ville murée et Getsemaní sont compactes et doivent être explorées à pied. Tout ce qui se trouve à l'intérieur des murs est à moins de 20 minutes à pied.
• Taxi : Courtes courses COP 8 000-15 000 (~€2-3,50). Ville murée à Bocagrande COP 10 000-15 000. S'accordez sur le prix avant de monter dans le taxi ; les compteurs sont rarement utilisés.
• Uber/InDriver : Disponibles et souvent moins chers que les taxis. COP 6 000-12 000 pour les courses en ville.

De l'aéroport Rafael Núñez (CTG) à la ville murée (3 km) :

• Taxi : COP 15 000-20 000 (~€3,50-4,50), 10-20 minutes en fonction du trafic. Prix fixe du taxi de l'aéroport.
• Uber : COP 10 000-15 000.

Cuisine caribéenne colombienne

• Ceviche : Poisson frais ou crevettes marinés dans du jus de citron avec oignon, tomate et coriandre. COP 25 000-45 000 dans les restaurants. La Cevichería sur Calle Stuart est la plus célèbre de Cartagène (attendez-vous à des files d'attente). El Boliche Cebichería est une alternative.
• Arepas de Huevo : Gâteaux de maïs frits remplis d'œufs. COP 3 000-5 000 des vendeurs de rue. Un petit déjeuner cartagénéen.
• Cazuela de Mariscos : Bouillabaisse de fruits de mer au lait de coco. COP 35 000-55 000. Essayez à La Mulata à Getsemaní.
• Fruits frais : Les palenqueras (femmes afro-colombiennes en tenue traditionnelle) vendent des bols de fruits frais dans les rues. Mangue, papaye, maracuyá. COP 5 000-10 000.
• Marché Bazurto : Le marché local authentique de Cartagène. Pas touristique. Produits frais, poisson frit, jus. Visitez le mieux avec un guide. Interno à Bazurto est la cuisine du chef à l'intérieur du marché (menu de dégustation ~COP 90 000).

Conseils pratiques

• Visa : Les citoyens du Royaume-Uni, de l'UE, des États-Unis, du Canada et de l'Australie peuvent entrer en Colombie sans visa pour jusqu'à 90 jours (renouvelable jusqu'à 180 jours).
• Monnaie : Peso colombien (COP). 1 £ ≈ COP 5 500. Les dollars américains sont acceptés dans certains magasins touristiques à des taux déplorables. Les distributeurs automatiques sont largement disponibles ; retirez en COP.
• Sécurité : La ville murée, Getsemaní et San Diego sont généralement sûrs. Évitez de marcher seul la nuit tardive en dehors des zones touristiques. Ne montrez pas de bijoux ou de téléphones coûteux.
• Négociation : Attente dans les marchés et auprès des vendeurs de rue. Pas approprié dans les restaurants ou les magasins établis.
• Eau : Buvez de l'eau en bouteille. L'eau du robinet n'est pas toujours sûre à Cartagène.
• Vendeurs de rue : Vous serez approchés constamment. Un "non, merci" poli suffit. N'ayez pas l'impression d'être pressé.