Argentine : Guide de voyage complet pour 2025
Tout savoir sur l'Argentine : Buenos Aires, Patagonie, Mendoza, chutes d'Iguazu, gastronomie, budget et conseils pratiques.
Pourquoi l'Argentine captive
L'Argentine est un pays d'extrêmes : des glaciers de Patagonie aux chutes d'Iguazu, en passant par Buenos Aires avec son tango, ses steaks et sa passion. Avec des taux de change favorables, l'Argentine est plus accessible que jamais pour les Européens.
Les meilleures destinations
Buenos Aires
Le Paris de l'Amérique du Sud. Le marché dominical de San Telmo, le Caminito de La Boca, Recoleta, les bars et restaurants de Palermo, les milongas de tango et la meilleure viande de bœuf du monde.
Budget quotidien : 25-60€
Patagonie
Le glacier Perito Moreno à El Calafate est une merveille naturelle. El Chalten pour la randonnée (mont Fitz Roy), Ushuaia (le bout du monde) et la Route 40.
Budget quotidien : 40-100€
Mendoza
La capitale du Malbec. Dégustations de vin pour 5-15€, les Andes en toile de fond, du rafting et le col vers le Chili.
Budget quotidien : 25-55€
Chutes d'Iguazu
275 cascades à la frontière du Brésil. La Gorge du Diable est l'un des panoramas les plus spectaculaires de la planète. Visite possible des deux côtés.
Budget quotidien : 30-70€
Salta et le Nord-Ouest
Quebrada de Humahuaca (UNESCO), Purmamarca et sa colline aux sept couleurs, le Train des Nuages et les empanadas de Salta.
Budget quotidien : 20-45€
La gastronomie argentine
- Asado — Le barbecue argentin est une religion. Bife de chorizo, bavette, flanc, morcilla et chorizo
- Empanadas — Chaque province a son style. Celles de Salta et Tucuman sont les meilleures
- Milanesa Napolitana — Escalope panée avec jambon, fromage et sauce tomate. Un classique
- Choripan — Chorizo dans du pain avec chimichurri. Le street food national
- Dulce de leche — Dans tout : alfajores, glaces, medialunas, crêpes
- Provoleta — Provolone grillé à l'origan. Entrée obligatoire
- Maté — La boisson nationale. On vous invitera à partager le maté partout
- Vin Malbec — Le meilleur du monde vient de Mendoza. À partir de 3€ la bouteille
Budget
Avec la dévaluation du peso, l'Argentine est très bon marché pour les Européens (2025).
| Catégorie | Routard | Moyen | Confort | |-----------|---------|-------|---------| | Hébergement | 8-18€ | 20-55€ | 60-180€ | | Nourriture | 5-12€ | 15-30€ | 30-60€ | | Transport | 3-8€ | 10-25€ | 25-60€ | | Total/jour | 16-38€ | 45-110€ | 115-300€ |
Conseil
Le « dollar bleu » (marché parallèle) n'existe plus officiellement, mais utilisez les cartes bancaires internationales ou Western Union pour obtenir les meilleurs taux de change. Évitez les bureaux de change officiels.
Se déplacer
- Vols intérieurs : Aerolineas Argentinas et Flybondi. L'Argentine est immense — prenez l'avion entre les régions
- Bus longue distance : La classe cama suite avec dîner et vin inclus. Buenos Aires-Mendoza 14h pour ~25€
- Subte de Buenos Aires : 6 lignes. ~0,15€ le trajet avec la carte SUBE
- Carte SUBE : Indispensable pour les transports en commun à Buenos Aires
Conseils pratiques
- Dîner tardif — Comme en Espagne, les Argentins dînent à partir de 21h-22h
- Pourboire — 10% au restaurant
- Distances — L'Argentine est immense (3 700 km du nord au sud). Planifiez bien vos vols
- Maté — Si on vous offre du maté, ne dites pas « merci » tant que vous en voulez encore
- Sécurité — Buenos Aires est sûre mais restez prudent à La Boca hors du Caminito
Ai-je besoin d'un visa ?
Quand partir ?
L'Argentine est-elle bon marché ?
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