تركيا: دليل السفر الشامل

لماذا تزور تركيا

تركيا حيث تلتقي أوروبا بآسيا، والشرق بالغرب. إسطنبول واحدة من أكثر مدن العالم إثارة للإعجاب، كابادوكيا تبدو كوكباً آخر، وسواحل بحر إيجة والبحر المتوسط تنافس اليونان بأسعار أقل بكثير.

أبرز الوجهات

إسطنبول

آيا صوفيا، الجامع الأزرق، البازار الكبير، قصر توبكابي، رحلة بحرية في البوسفور... إسطنبول مدينة تحتاج أن تعيشها بكل حواسك.

الميزانية اليومية: 40-80€

كابادوكيا

مناظر طبيعية قمرية، مدن تحت الأرض، كنائس منحوتة في الصخر ورحلة المنطاد الشهيرة عند الشروق (من 150€). غوريمي القاعدة المثالية.

الميزانية اليومية: 35-70€

ساحل بحر إيجة

أفسس، باموكالي (المدرجات الكلسية)، بودروم وفتحية. طبيعة وتاريخ وشواطئ خلابة.

الميزانية اليومية: 30-60€

أنطاليا

الريفييرا التركية. شواطئ، المدينة القديمة (كاليتشي)، شلالات وآثار بيرغي وأسبندوس.

الميزانية اليومية: 30-60€

المطبخ التركي

• كباب (Kebab) — أكثر بكثير مما تعرف. إسكندر، أضنة، دونر، شيش...
• بقلاوة (Baklava) — معجنات بالفستق والعسل، ملك الحلويات
• بيدي (Pide) — "البيتزا التركية" على شكل قارب
• مانتي (Manti) — رافيولي تركي مع اللبن وصلصة الطماطم
• لحم بالعجين (Lahmacun) — رغيف رقيق بلحم مفروم
• غوزليمي (Gozleme) — كريب محشو بالجبن والسبانخ
• شاي تركي (Cay) — الشاي التركي، يُقدم لك في كل مكان
• سميت (Simit) — حلقة خبز بالسمسم، أفضل وجبة شارع

الميزانية

| الفئة | رحالة | متوسط | مريح | |-------|-------|-------|------| | الإقامة | 10-25€ | 30-70€ | 80-200€ | | الطعام | 5-12€ | 15-30€ | 30-60€ | | المواصلات | 3-8€ | 10-20€ | 20-50€ | | المجموع/يوم | 18-45€ | 55-120€ | 130-310€ |

نصائح عملية

1. التأشيرة الإلكترونية — معظم الدول تحتاج تأشيرة إلكترونية عبر الإنترنت (سريعة وسهلة)
2. الليرة التركية — ضعف العملة يجعل تركيا ميسورة جداً للسياح
3. المساومة — إلزامية في البازار الكبير والأسواق
4. رمضان — كن محترماً إذا سافرت خلال رمضان. المطاعم السياحية تبقى مفتوحة
5. قواعد اللباس — غطِّ الكتفين والركبتين في المساجد. النساء يجب أن يغطين شعرهن